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Grauburgunder Goldberg 2019

Falstaff Burgunder Trophy Sieger mit 92 Punkten
9,30

Der Grauburgunder ist seit 1980 und einer Verwechslung in unserem Betrieb: Georg Preisinger Senior bestellte damals eigentlich "Frührote Veltliner".  Im Endeffekt waren alle froh, denn dieser Wein wurde zu einer echten Liebhabersorte in Österreich. In den ersten Jahren wurde dieser Weingarten fast ausschließlich zur Produktion von Prädikatsweinen herangezogen, bis der Senior Chef erkannte, welch hohe Qualität dieser kräftige, trockene Wein hat. Der Grauburgunder ist einer unser wichtigsten Weißweine, mit dem wir schon einige Auszeichnungen erhalten haben. Augebaut wird er im großen Eichenfass. Er ist eine neutralere Sorte und hat immer eine etwas höhere Farbe. Die Trauben sind rötlich-grau, der Most ist rosa. Die Hefe nimmt ihm die Farbe und er bleibt danach goldgelb. Seine dezentere Aromatik und seine Cremigkeit, machen ihn zu einem perfekten Speisenbegleiter.

Lieferbar

Beschreibung

Der Grauburgunder ist seit 1980 und einer Verwechslung in unserem Betrieb: Georg Preisinger Senior bestellte damals eigentlich "Frührote Veltliner".  Im Endeffekt waren alle froh, denn dieser Wein wurde zu einer echten Liebhabersorte in Österreich. In den ersten Jahren wurde dieser Weingarten fast ausschließlich zur Produktion von Prädikatsweinen herangezogen, bis der Senior Chef erkannte, welch hohe Qualität dieser kräftige, trockene Wein hat. Der Grauburgunder ist einer unser wichtigsten Weißweine, mit dem wir schon einige Auszeichnungen erhalten haben. Augebaut wird er im großen Eichenfass. Er ist eine neutralere Sorte und hat immer eine etwas höhere Farbe. Die Trauben sind rötlich-grau, der Most ist rosa. Die Hefe nimmt ihm die Farbe und er bleibt danach goldgelb. Seine dezentere Aromatik und seine Cremigkeit, machen ihn zu einem perfekten Speisenbegleiter.

Speiseempfehlung

Der Grauburgunder ist seit 1980 und einer Verwechslung in unserem Betrieb: Georg Preisinger Senior bestellte damals eigentlich "Frührote Veltliner".  Im Endeffekt waren alle froh, denn dieser Wein wurde zu einer echten Liebhabersorte in Österreich. In den ersten Jahren wurde dieser Weingarten fast ausschließlich zur Produktion von Prädikatsweinen herangezogen, bis der Senior Chef erkannte, welch hohe Qualität dieser kräftige, trockene Wein hat. Der Grauburgunder ist einer unser wichtigsten Weißweine, mit dem wir schon einige Auszeichnungen erhalten haben. Augebaut wird er im großen Eichenfass. Er ist eine neutralere Sorte und hat immer eine etwas höhere Farbe. Die Trauben sind rötlich-grau, der Most ist rosa. Die Hefe nimmt ihm die Farbe und er bleibt danach goldgelb. Seine dezentere Aromatik und seine Cremigkeit, machen ihn zu einem perfekten Speisenbegleiter.

Besonderheiten

  • Jahrgang 2016
  • Regionales Produkt
  • VEGAN
  • 24 Monate im neuen Holzfaß
  • Hohes Lagerpotential
  • Naturkorkverschluß
  • Autochthone Sorten

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