Ungerberg

 Blick von unserem Ungerberg auf den Neusiedlersee

Woraus wir schöpfen

Zehn Hektar Weingärten auf dem Plateau der Parndorfer Platte (Goldberg), an den Abhängen der Parndorfer Platte (Ungerberg, Spiegel, Hengstgraben, hintenäußere Wein- gärten) sowie am Heideboden.

Anbau: Naturnahe integrierte Produktion

Sorten: Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Pinot Noir, Merlot, Welschriesling, Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder

Alter der Reben: 1 bis 50 Jahre

Pflanzdichte: 3500 bis 5500 Stöcke/ha

Durchschnittsertrag: 3500 l/ha

Ernte: Händisch, Sortierung im Weingarten