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Mit Leichtigkeit weiß 2020
Mit Leichtigkeit: der Name ist Programm. Ein Wein der nicht nur an Sommertagen für entspannte Leichtigkeit sorgt. Eine fruchtbetonte Cuvée aus Sauvignon blanc und Welschriesling Wer es noch leichter mag, kann "Mit Leichtigkeit" ohne Scheu auch als Spritzer, mit einem Schluck sprudelndem Wasser, genießen.
Kost- und genießbar vom Herbst bis zum nächsten Sommer, zum Martinigansl oder bei sommerlicher Wärme auf der Terasse.
Beschreibung
Sorten: Sauvignon blanc, Welschriesling
Riede: Heideboden
Auspflanzjahr: 2015
Ernte: Handgelesen, Vorselektion im Weingarten, Nachsortieren im Weingut
Gärung: Im Edelstahltank bei 18°C
Malolaktik: kein biologischer Säureabbau
Mazeration: 4 h Kaltmaischestandzeit
Lagerung: 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe
Alkohol: 11,5 % vol
Trinktemperatur: 8 bis 10°Celsius
Speiseempfehlung
Mit Leichtigkeit weiß eignet sich hervorragend zum Martinigansl sowie zu leichten Salaten und Fisch aber auch ohne Speisen bietet er unkompliziertes Trinkvergnügen.
TRINKEMPFEHLUNG
Glasform: Weißwein | Optimale Trinktemperatur: 8 bis 10 °C | Optimale Trinkreife: 1 bis 2 Jahre
SPEISENEMPFEHLUNG
Mit Leichtigkeit weiß eignet sich hervorragend zum Martinigansl sowie zu leichten Salaten und Fisch aber auch ohne Speisen bietet er unkompliziertes Trinkvergnügen. Aperitif, Gemüse & Salat Vorspeisen, asiatischer Nudelsalat, Kalte Fisch-Vorspeisen, Kalte Fleisch-Vorspeise, Beef Tartare, Antipasti/Tapas gemischt, Vitello Tonnato, Warme Gemüsegerichte, Pizza oder Quiche, Nudelgerichte, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Käse
Besonderheiten
Flaschenbilder
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